チャプスイ

日曜日ですので、読み物的な記事をひとつ。読者の皆さんは「雑砕チャプスイ」という中国料理をご存じでしょうか。日本ではあまり知られていないと思われますし、特に若い世代ではそうでしょう。「何それ？」という方が多いのではないでしょうか。例えば、ネッ...