文革

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【中国料理の迷宮】文化大革命の寂しくて貧しい味。

中華人民共和国の、いや毛沢東の大失敗といえば「文化大革命」。略して「文革」。この文革は、現在でも中国共産党の黒歴史として悪目立ちしています。例えばYouTubeには、現在でも文革によって〇〇万人が死んだ、あるいは中国共産党・毛沢東の指導のせ...